Cours de cuisine japonaise à Marseille
Marseille, ville de fusion culinaire, développe une offre croissante de cours de cuisine japonaise. Entre influences méditerranéennes et techniques nippones, les ateliers marseillais ont leur propre identité.
Les Ateliers de Yuki
Quotidien, Bento
Cours Julien, 13006 Marseille
Yuki, originaire d’Osaka, propose des cours de cuisine japonaise familiale dans le quartier animé du Cours Julien. Ambiance décontractée, recettes du quotidien, groupes de 6.
65 – 95 €/pers.
La Table du Chef
Fusion, Sashimi
Vieux-Port, 13001 Marseille
Cours de cuisine fusion Japon-Méditerranée avec un chef qui a travaillé à Tokyo. Poisson cru, techniques japonaises appliquées aux produits locaux. Original et savoureux.
80 – 110 €/pers.
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