Cours de cuisine japonaise à Nice
Nice, avec sa proximité méditerranéenne, est un terrain fertile pour la fusion entre cuisine japonaise et produits locaux. Quelques ateliers explorent ce croisement.
Riviera Sushi School
Sushi, Sashimi
Port de Nice, 06300 Nice
Cours de sushi et sashimi avec du poisson frais du marché de Nice. Le chef mélange techniques japonaises et produits méditerranéens. Vue sur le port en prime.
85 – 120 €/pers.
Zen Kitchen Nice
Végétarien, Tofu
Vieux-Nice, 06000 Nice
Ateliers de cuisine japonaise végétarienne dans une cour intérieure du Vieux-Nice. Tofu, tempura de légumes, soupes et pickles. Parfait pour les débutants.
60 – 90 €/pers.
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