Onigiri : la recette des boules de riz japonaises
L’onigiri est le snack japonais par excellence – du riz, une garniture et une feuille de nori. Simple en apparence, il demande un peu de technique pour être réussi. Les ingrédients Pour 6 onigiri, il vous faut 300g de riz japonais à grains courts (pas de basmati ni de riz thaï – le grain doit…